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冒險,喜劇,其它新金银悔1-5普通话一講述了： 做法：春筍切(qiē )成片后加(jiā )少(shǎo )許(xǔ )鹽(yán )撈(lāo )出后用(yòng )清水浸泡，生姜(jiāng )切片，蔥切(qiē )成段(duàn )。鍋燒熱(rè )，倒入2勺(sháo )油(yóu )，放入(rù )生(shēng )姜(jiāng )、春筍、牛肉(ròu )片(piàn )、蔥段翻炒1分(fèn )鐘(zhōng )左(zuǒ )右。再(zài )加入(rù )生(shēng )抽(chōu )、老抽、蠔油翻(fān )炒均勻，加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半(bàn )掩(yǎn )住春筍(sǔn )，蓋上鍋(guō )蓋大火煮開(kāi )后(hòu )轉中火。煮到水快(kuài )熬干(gàn )的時候(hòu )加入(rù )鹽，翻炒(chǎo )均勻稍收汁時蓋上鍋蓋燜。
