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戰(zhàn)爭,其它,武俠特别的美容美发2講述了: 做(zuò )法:春筍(sǔn )切成片(piàn )后(hòu )加少許鹽撈(lāo )出后用清水(shuǐ )浸泡,生姜切片,蔥切成段。鍋(guō )燒熱(rè ),倒(dǎo )入(rù )2勺油(yóu ),放入(rù )生姜、春筍、牛肉(ròu )片、蔥段(duàn )翻(fān )炒(chǎo )1分鐘(zhōng )左(zuǒ )右。再加入生抽、老(lǎo )抽、蠔油翻炒均(jun1 )勻(yún ),加入少(shǎo )量清水半掩住(zhù )春(chūn )筍(sǔn ),蓋上(shàng )鍋(guō )蓋大(dà )火煮開后轉中(zhōng )火(huǒ )。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干(gàn )的時候加入鹽,翻炒均勻(yún )稍收汁時蓋(gài )上鍋(guō )蓋(gài )燜。