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槍戰(zhàn),冒險,武俠法版三姐妹满天星2023講述了： 做法(fǎ )：春筍切成片后加(jiā )少許(xǔ )鹽撈出后用清(qīng )水浸泡，生姜切片(piàn )，蔥切成段(duàn )。鍋(guō )燒熱，倒入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春筍(sǔn )、牛(niú )肉(ròu )片、蔥段(duàn )翻炒1分鐘(zhōng )左右(yòu )。再(zài )加入生(shēng )抽、老抽、蠔(háo )油(yóu )翻炒(chǎo )均勻(yún )，加(jiā )入少(shǎo )量(liàng )清水半(bàn )掩住春筍(sǔn )，蓋(gài )上鍋蓋大火(huǒ )煮(zhǔ )開后轉(zhuǎn)(zhuǎn )中火。煮(zhǔ )到(dào )水快(kuài )熬干的(de )時(shí )候加(jiā )入鹽(yán )，翻炒均勻稍收汁時(shí )蓋上鍋蓋燜(mèn )。
