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其它,動作,喜劇成全在线观看免费完整一百度講述了： 做(zuò )法：春筍(sǔn )切(qiē )成(chéng )片(piàn )后(hòu )加少(shǎo )許(xǔ )鹽(yán )撈出后(hòu )用(yòng )清(qīng )水浸(jìn )泡(pào )，生姜切(qiē )片(piàn )，蔥切(qiē )成段。鍋燒熱，倒(dǎo )入2勺油，放入生姜(jiāng )、春筍、牛(niú )肉(ròu )片、蔥段翻炒1分鐘(zhōng )左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蠔油翻(fān )炒均(jun1 )勻，加(jiā )入少量(liàng )清(qīng )水半掩住春(chūn )筍，蓋上鍋蓋大火(huǒ )煮開后轉(zhuǎn )中火。煮到水(shuǐ )快(kuài )熬(áo )干的時(shí )候(hòu )加入鹽，翻炒(chǎo )均(jun1 )勻稍收汁時蓋上(shàng )鍋(guō )蓋燜(mèn )。
